厨房台面是烹饪时的主要操作区域，很容易沾上油污、水渍和食物残渣，清理起来十分繁琐。其实，与其事后费力清洁，不如提前做好预防措施，从源头减少油污附着，让台面始终保持整洁，后续清洁也更轻松。
首先，使用防油污垫和保鲜膜。在灶台附近的台面铺上专用的防油污垫，防油污垫材质耐高温、易清洁，能直接阻挡烹饪时溅出的油污和汤汁，使用后只需用清水冲洗或擦拭即可。对于临时放置食材或准备酱料的区域，可提前铺上一层保鲜膜，使用完毕后直接撕掉保鲜膜，台面就能保持干净，无需额外清洁。
其次，养成即时清洁的习惯。烹饪过程中，一旦台面沾上油污或食物残渣，要及时用湿抹布擦拭干净，避免油污凝固后难以清理。擦拭时可在抹布上蘸取少量洗洁精，能快速去除油污。另外，烹饪结束后，趁台面还有余温，用温水擦拭台面，油污会更容易被去除，然后用干布擦干，防止水渍残留。
最后，定期进行深度保养。不同材质的台面有不同的保养方法，石英石台面可每周用白醋擦拭一次，去除表面的水垢和污渍，然后用清水冲洗干净；大理石台面避免接触酸性物质，清洁时用中性清洁剂，定期涂抹石材保养油，能增强台面的防污能力。通过这些预防和保养技巧，让厨房台面远离油污困扰，保持干净整洁。
