厨房抹布是日常清洁必备工具，长期接触油污和细菌，容易滋生霉菌、产生异味，清洁不当还会导致抹布变硬、破损，缩短使用寿命。掌握正确的清洁养护技巧，能让抹布始终洁净卫生，延长使用寿命，守护厨房饮食安全。
日常清洁需及时彻底，避免细菌滋生。每次使用后，用温水加中性洗洁精浸泡抹布，用手揉搓去除表面油污和污渍，尤其是抹布缝隙内的残留污垢，揉搓后用清水反复冲洗干净，直到无泡沫残留。清洗干净的抹布，放在通风向阳处晾晒，紫外线能有效杀菌消毒，去除异味，避免阴干导致发霉。若抹布上有顽固油污，可在清洗时加入少量小苏打，增强去污力，轻松去除油污。
定期深度清洁，保持抹布洁净。每周将抹布放入沸水中煮5-10分钟，高温能彻底杀灭细菌和霉菌，去除顽固异味，煮后晾干即可继续使用。也可将抹布放入洗衣机，加入衣物消毒液，选择高温模式洗涤，同样能达到杀菌消毒的效果。对于木质、竹制抹布，避免长时间浸泡和高温煮沸，可采用白醋水浸泡30分钟，再清洗晾干，防止材质变形、开裂。
日常使用习惯也很重要。厨房抹布需按场景分类使用，如擦拭灶台、餐具、地板各用一块，避免交叉污染。定期更换抹布，一般1-2个月更换一次，若抹布出现破损、发霉严重，需立即丢弃，避免细菌传播。做好抹布的清洁养护，既能保证清洁效果，又能守护家人饮食健康，让厨房环境更卫生。
