厨房是居家生活中最常用的空间之一，也是最容易变得杂乱的地方，锅碗瓢盆、餐具、调料、食材等物品繁多，若是收纳不当，不仅会显得厨房拥挤不堪，还会影响烹饪效率，找东西时费时费力。尤其是小户型厨房，空间狭小，如何合理收纳，充分利用每一寸空间，让厨房变得整洁宽敞、实用便捷，成为很多人的需求。其实只要掌握一些简单的厨房收纳小技巧，就能轻松告别厨房杂乱，让小厨房也能拥有大空间，烹饪变得更愉悦。
调料收纳是厨房收纳的重点，调料瓶、调料罐繁多，随意摆放不仅杂乱，还占用台面空间，找调料时也很不方便。想要合理收纳调料，可利用台面上方的墙面空间，安装置物架或挂钩，将调料瓶、调料罐悬挂在墙面上，既能节省台面空间，又能一目了然，找调料时更便捷。也可在台面放置一个多层调料架，将调料瓶分类摆放，按照常用程度排序，常用的调料放在第一层，不常用的放在上层，既整洁又实用。另外，可将调料瓶贴上标签，标注调料的名称，避免混淆，尤其是外观相似的调料，贴上标签后更易区分。
锅碗瓢盆的收纳的也是厨房收纳的难点，各种大小不一的锅、碗、盘子、勺子等，随意堆放不仅杂乱，还容易磕碰损坏。对于锅具的收纳，可在橱柜内部安装锅架，将锅具分层摆放，按照锅的大小、用途分类，常用的锅放在容易取出的位置，不常用的锅放在橱柜深处；也可利用墙面挂钩，将常用的锅具悬挂在墙面上，既能节省橱柜空间，又能避免磕碰。对于碗、盘子的收纳，可在橱柜内部放置碗架、盘架，将碗、盘子垂直摆放，既能节省空间，又能通风透气，避免发霉，同时也能避免碗、盘子之间的磕碰。勺子、筷子、叉子等餐具，可放置在餐具盒或餐具筒中，放在台面角落或橱柜抽屉里，分类摆放，干净又整洁。
台面空间的利用也很重要，小户型厨房台面空间狭小，要尽量减少台面物品的摆放，只保留常用的物品，比如菜刀、菜板、洗洁精等，不常用的物品要及时收纳到橱柜中。可在台面边缘安装挂钩，悬挂菜刀、菜板、厨房抹布等物品，节省台面空间；也可在台面下方安装抽屉或置物架，收纳一些不常用的台面物品，充分利用台面下方的空间。另外，可在台面放置一个多层置物架，将常用的物品分层摆放，提高台面空间的利用率。
食材的收纳也很关键，新鲜的蔬菜、水果、肉类等食材，收纳不当容易腐烂变质，造成浪费。对于新鲜蔬菜、水果的收纳，可将其分类放入保鲜袋或保鲜盒中，标注收纳日期，放入冰箱冷藏，按照保鲜期长短排序，先吃保鲜期短的食材，避免浪费；根茎类蔬菜，比如土豆、红薯、胡萝卜等，可放在通风、干燥、阴凉的地方，避免潮湿发霉，不要放入冰箱冷藏，冷藏会导致其发芽、变质。对于肉类、鱼类等食材，可将其分成小块，放入保鲜袋中密封，标注收纳日期，放入冰箱冷冻，食用时只需取出所需的量，无需解冻整块食材，既方便又节省时间，还能避免食材反复解冻导致营养流失和变质。
